Carlo Bernasconi: „HELVETIA VEGETARIA“
Altbewährte Schweizer Klassiker modern aufbereitet: Das „erste Kochbuch zur vegetarischen Küche in der Schweiz“ bringt fleischlose Kost nach alter Art neu auf den Tisch.
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Schweizer Küche
Daniela Clemenz (Hg.): „Schweizer Bäuerinnen kochen“
Mit „Schweizer Bäuerinnen kochen“ kommt ein Kochbuch auf den Markt, das Bewährtes und Innovatives vereint. Liebhaber der Schweizer Küche werden diese Rezepte mögen.
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